Eu me deparei com várias perguntas sobre o bico cruzado e sua origem. Numerosos estudos científicos foram concluídos sobre o assunto. Eu revisei vários dos estudos científicos sobre este defeito e resumi os resultados abaixo. Pesquisa em Cross Beak
Landauer relatou que a frequência de anormalidades oculares com o bico cruzado presente é muito influenciada pelas temperaturas de incubação (Landauer, 1937). Landauer realizou vários acasalamentos de teste do estoque afetado e descobriu que era impossível produzir uma ave de bico cruzado de reprodução verdadeira, apesar da consanguinidade considerável (Landauer, 1938). Em 1941, Landauer identificou uma mutação genética letal em aves que produz o encurtamento do bico superior e dos ossos longos das extremidades. Ele relatou que a mutação genética é recessiva, autossômica e semi-letal. Nos experimentos que ele completou, a maioria dos embriões homozigotos morreu perto do final do período de incubação, mas cerca de 13% de todos os homozigotos eclodiram. O grau de encurtamento do bico superior e dos ossos longos foi variável. Em cerca de 50% dos pintinhos de “bico superior curto”, o bico tornou-se normal durante o crescimento. Nos 50% restantes, desenvolveu-se um bico cruzado. (Landauer, 1941).
Hutt (1949) e Pflugfelder (1961) relataram que existem bicos deformados não hereditários associados com microftalmia unilateral ou anoftalmia em embriões de galinha. Hutt observou em suas descobertas de pesquisa que a maioria dos casos de bico cruzado que ocorrem por causa dessas condições nunca são vistos porque os filhotes morrem durante os estágios posteriores de incubação. Hutt relatou que essa anormalidade provavelmente resulta de um acidente no desenvolvimento, às vezes induzido por um ambiente desfavorável. (Hutt, 1949).
Pflugfelder estabeleceu cruzamentos de 12 galinhas e 5 galos afetados com microftalmia ou anoftalmia unilateral para determinar se o bico deformado que ocorre nessas condições é hereditário. Todos os descendentes obtidos em seu experimento eram normais e ele concluiu que esse tipo de bico cruzado não era genético. (Pflugfelder, 1961).
Moriyuki Watanabe concluiu um estudo em pequena escala para explorar as causas não hereditárias do bico cruzado. Ele descobriu que as variações na temperatura da incubadora devido a interrupções na corrente elétrica eram a causa da condição. (Watanabe, 1966).
Um ensaio de reprodução realizado em galinhas Appenzeller Barthuhn, uma raça que se acredita ter uma predisposição genética para cruzar o bico, mostrou prevalência significativamente maior de descendentes com bicos deformados do acasalamento de matrizes com o bico cruzado presente em comparação com o acasalamento de pais não afetados. O acasalamento de matrizes com bico cruzado resultou em 67 (80,7%) filhotes com bico normal e 13 (15,7%) com bico cruzado. O acasalamento da linhagem original com bicos normais resultou em 95 (93,1%) descendentes com bicos normais e 3 (2,9%) com bico cruzado. Os achados aludem a uma possível causa hereditária para essa deformação do bico, mas variações no fenótipo e resultados genéticos moleculares inconclusivos indicam a necessidade de pesquisas adicionais. (Joller et al., 2018).
Um estudo científico concluído em 2019 em frangos barbudos Huiyang descobriu que os níveis de expressão da proteína morfogenética óssea 4 (MBP4) nos ossos craniofaciais estavam associados à ocorrência desta deformação. A expressão de MBP4 foi mais alta em pintos que tinham bico cruzado severo, seguido em sucessão por aqueles com bico cruzado moderado e mínimo. Este estudo forneceu uma visão sobre o papel potencial da BMP4 no desenvolvimento desta anomalia congênita. (Hong et al., 2019).
Um estudo científico foi concluído sobre anomalias congênitas por A. Azizpour em 2019. Um total de 1.796.863 frangos de corte foram examinados durante este estudo. 1.740.832 pintos foram rotulados como normais na eclosão e 56.031 pintinhos foram identificados como tendo uma anomalia congênita. O bico cruzado foi identificado em 27,43% dos pintinhos que apresentavam anomalia congênita. Azizpour relatou que fatores genéticos e de manejo foram a causa. (Azizpour, 2019). Resumo
Alguns dos fatores que foram encontrados como associados e / ou causadores do bico cruzado são as temperaturas de incubação e flutuações, fatores hereditários, acidentes no desenvolvimento, proteína morfogenética óssea 4 e fatores de manejo.
American Poultry Association
by Lindsay Helton
References:
Azizpour, Aidin. (2019). A Study on Congenital Anomalies in Hatched Broiler Chickens at the End of the Incubation Period. 10.22092/vj.2018.123598.1505.
Hong, Y.; Pang, Y.; Zhao, H.; Chen, S.; Tan, S.; Xiang, H.; Yu, H.; Li, H. The Morphology of Cross-Beaks and BMP4 Gene Expression in Huiyang Bearded Chickens. Animals 2019, 9, 1143.
Hutt, F.B. 1949. Genetics of the Fowl. 1st ed. pp. 43-44. McGraw-Hill Book Comp. INC.
Joller, Sara & Bertschinger, Flurina & Kump, Erwin & Spiri, Astrid & Rotz, Alois & Schweizer-Gorgas, Daniela & Drögemüller, Cord & Flury, Christine. (2018). Crossed Beaks in a Local Swiss Chicken Breed. BMC Veterinary Research. 14. 10.1186/s12917-018-1398-z.
Landauer W. A Semi-lethal Mutation in Fowl Affecting Length of the Upper Beak and of the Long Bones. Genetics. 1941;26(4):426-439
Landauer, W. Notes on Cross-beak in Fowl. Journ. of Genetics 37, 51–68 (1938).PFLUGFELDER, 0. 1961. Nichterblich Kreuzschnabelbildungen beim Haushuhn. Roux’ Arch. Entw. 152: 655-661.
Watanabe, Moriyuki. 1966. Non-hereditary Crooked Beaks in Poultry. Department of Animal Husbandry, Faculty of Fisheries and Animal Husbandry, Hiroshima University. 6: 339-34.