Por John Blehm
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Genótipo proposto para Trigo: Trigo (ey/ey) e Prata recessivo, também conhecido como ouro (s+/s+) ou (s+/-). Wheaten é tanto o nome de uma variedade quanto de um gene. A cor das costas de uma galinha wheaten é semelhante aos grãos de trigo branco macio.
Mike Gilbert criou Ameraucanas Trigo e Blue Wheaten Bantam. Ele comprou pintinhos easter egger bantam da Marti Hatchery, no Missouri, e os cruzou com uma galinha Trigo Old English Game para começar a desenvolver Ameraucanas Trigo Bantam. Depois, ele cruzou uma galinha azul com suas wheatens e criou blue wheatens.
Wayne Meredith criou Ameraucanas Wheaten e Blue Wheaten de grande porte usando bantams de Mike e cruzando-os com seus próprios easter eggers de grande porte.
Blue wheatens têm uma borda escura ao redor do perímetro de suas penas de peito azul, mas não têm a verdadeira renda que é necessária nas penas azuis. Alguns genes necessários para a renda removeriam a cor azul dos peitos nos galos e eles não teriam o padrão blue wheaten. Assim como a variedade azul, blue wheaten não se reproduz verdadeiramente. Como a renda não é possível em blue Trigo, é comum cruzá-los com Trigo e chocar progênie de ambas as variedades. Assim como a criação de azul com azul produz alguns pintinhos splash, blue wheaten com blue wheaten produz alguns pintinhos splash wheaten. Splash wheaten tem o mesmo padrão que um wheaten e blue wheaten, mas as penas que seriam pretas em wheaten e azuis em um blue wheaten são brancas com respingos pretos/azuis em splash Trigo.
Trigo recessivos (ey) devem ter uma cor de fundo cinza-ardósia. Uma cor wheaten cremosa nas costas das galinhas é preferida, mas muitas vezes com a cor mais clara em suas costas, a quantidade de preto em suas caudas diminui. É um ato de equilíbrio, criar para o fenótipo adequado em todas as áreas da plumagem do pássaro.
A listra de hackle é um problema comum, mas novamente parece estar relacionada ao preto nas caudas. Outra área que eu sempre tentei selecionar é todas as penas de foice pretas nos galos. O eixo avermelhado é permitido, mas já vi machos wheaten e blue wheaten LF em encontros nacionais de Ameraucana com cor marrom se estendendo para as teias das penas da cauda. Eu evitaria a criação de tais aves. Acredito que isso possa levar a outros problemas com as cores das penas. Muitos criadores experientes de diferentes raças e variedades dirão que a cor das penas de um sexo afetará a cor do sexo oposto. Isso não precisa ser a mesma área nos diferentes sexos também. Pode ser a cor do peito da fêmea afetando a cor das costas ou da cauda do macho.
Fenótipo de pintinho wheaten de um dia: Procure por penugem branca a creme com uma mancha na cabeça e às vezes listras fracas nas costas. As canelas devem ser de cor carne ao nascer e escurecer antes da maturidade.
