AMERAUCANA BRASIL POULTRY

A nutrição faz a diferença

Uma ração balanceada fornece energia, proteína, minerais, vitaminas e aminoácidos essenciais para o pleno desenvolvimento das aves, garantindo saúde, bem-estar, melhor conversão alimentar e maior rentabilidade.

Sistema
Caipira Bem-estar animal, acesso ao piquete e produção sustentável.

Ingredientes principais

Milho

Fonte de energia; alta digestibilidade e palatabilidade.

Farelo de soja

Fonte de proteína de alta qualidade, essencial para o crescimento.

Núcleo mineral e vitamínico

Fornece vitaminas, minerais, aminoácidos e aditivos essenciais para a saúde e o desempenho.

Materiais alternativos

Podem substituir parte do milho, reduzindo custos e aproveitando recursos regionais.

Exigências nutricionais por fase

Valores médios na ração completa.

Fase	Idade (dias)	Energia Metabolizável (kcal/kg)	Proteína Bruta (%)	Cálcio (%)	Fósforo Disponível (%)	Lisina Digestível (%)
Inicial	1 a 28	2.800–2.900	19,5–20,5	1,00	0,45–0,50	1,00
Crescimento	29 a 49	2.850–2.950	17,5–18,0	0,95–1,00	0,42–0,48	0,88–0,92
Desenvolvimento	50 a 70	2.900–3.000	16,5–17,0	0,90–0,95	0,39–0,42	0,80–0,85
Engorda	71 dias ao abate	2.900–3.000	16,0–16,5	0,90–0,95	0,38–0,40	0,78

Exigências baseadas no programa do Frango Colonial Embrapa 041 (adaptado para sistema caipira).

Fórmulas básicas para 100 kg de ração

Ingrediente (kg)	Inicial (1 a 28 dias)	Crescimento (29 a 49 dias)	Desenvolvimento (50 a 70 dias)	Engorda (71 dias ao abate)
Milho moído	66,0	71,0	74,0	73,0
Farelo de soja (45%)	30,0	25,0	22,0	23,0
Núcleo mineral e vitamínico (4%)	4,0	4,0	4,0	4,0
Total (kg)	100	100	100	100

Núcleo completo para frangos caipiras — inclusão de 4% (seguir recomendação do fabricante).

Fórmulas com alternativos

Exemplo para 100 kg de ração.

Ingrediente (kg)	Crescimento (com sorgo e farelo de arroz)	Desenvolvimento (com mandioca)	Engorda (com sorgo, mandioca e farelo de arroz)
Milho moído	53,0	54,0	43,0
Sorgo	10,0	10,0	15,0
Farelo de arroz integral	8,0	–	8,0
Raspa de mandioca seca	–	10,0	10,0
Farelo de soja (45%)	25,0	22,0	20,0
Núcleo mineral (4%)	4,0	4,0	4,0
Total (kg)	100	100	100

As matérias-primas alternativas devem estar limpas, secas, livres de contaminações e bem armazenadas.

Cuidados com os ingredientes

Ingredientes íntegros, secos e livres de mofo.
Armazenar em local ventilado e protegido da umidade.
Evitar contaminação por pragas e micotoxinas.
Utilizar ingredientes de qualidade para melhor desempenho.

Período e uso das rações

Fase	Idade (dias)	Características	Objetivos principais
Inicial	1 a 28	Formação do sistema imunológico, ossos e órgãos.	Saúde, desenvolvimento inicial e arranque do lote.
Crescimento	29 a 49	Formação muscular e ganho de peso acelerado.	Crescimento eficiente e uniforme.
Desenvolvimento	50 a 70	Equilíbrio entre crescimento e acabamento.	Melhorar conversão e desenvolvimento de carcaça.
Engorda	71 dias ao abate	Acabamento de carcaça e deposição de carne.	Máximo ganho de peso e rendimento de carcaça.

Troca de ração — faça de 3 a 5 dias

25%

Dia 1

75% anterior
25% nova

50%

Dia 2

50% anterior
50% nova

75%

Dia 3

25% anterior
75% nova

100%

Dia 4

Ração nova

100%

Dia 5 (opcional)

Ração nova

A transição gradual evita queda de consumo, diarreias e perdas de desempenho.

Legislação e normas aplicáveis

Produção de galinhas caipiras

NBR 16389:2015 — Avicultura caipira: produção, abate, processamento e identificação do frango caipira (ABNT).
Decreto nº 9.013/2017 — Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA).
Lei nº 1.283/1950 e Lei nº 7.889/1989 — Dispõem sobre inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal.
IN MAPA nº 46/2011 — Produção orgânica (animal e vegetal).
IN MAPA nº 56/2007 e atualizações — Registro de estabelecimentos avícolas.

Alimentação animal

Decreto nº 6.296/2007 — Dispõe sobre a defesa sanitária animal.
IN MAPA nº 34/2019 e atualizações — Requisitos para registro, fabricação, rotulagem e uso de produtos destinados à alimentação animal.

Sempre consultar a legislação atualizada no site do MAPA — www.gov.br/agricultura.

Como produzir ração de qualidade

Passo a passo da mistura

Pesar todos os ingredientes corretamente.
Fazer pré-mistura do núcleo em parte do milho.
Adicionar os demais ingredientes secos.
Misturar por 10 a 15 minutos (misturador adequado).
Ensacar, identificar o lote e armazenar corretamente.

Controle de qualidade da ração

Granulometria adequada (evitar pó excessivo).
Mistura homogênea e sem segregação.
Umidade máxima: 13%.
Armazenar em local seco, ventilado e sobre estrados.
Realizar análise de micotoxinas quando possível.

Dicas práticas

Forneça água limpa e fresca sempre disponível.
Mantenha a limpeza do galpão e dos comedouros.
Evite sobras de ração velha ou úmida.
Respeite a densidade recomendada e o acesso ao piquete.
Monitore peso, consumo e conversão regularmente.

Armazenamento de ingredientes

Local seco e ventilado

Sobre estrados

Proteger de roedores e aves silvestres

Empilhar sacos longe das paredes

Identificar data de entrada

Fontes técnicas • Embrapa — Programa Frango Colonial Embrapa 041 (2014).
• ABNT NBR 16389:2015 — Avicultura caipira.
• MAPA — Legislação de alimentação animal e inspeção de produtos de origem animal.
• Rostagno, H. S. et al. — Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos (UFV).

Gustavo Milanez Zootecnista · Especialista em Avicultura Caipira Para consultoria: +55 62 8150-0069

Nutrição e formulação de ração para galinhas caipiras de corte

Milho

Farelo de soja

Núcleo mineral e vitamínico

Passo a passo da mistura

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