Por John Blehm
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A posição do clube Ameraucana é que ela também deve atender a uma descrição da raça (cor/padrão) ou nascerem no mínimo 50% iguais sempre, seja a variedade reconhecida ou não.
Galinha de ovo de Páscoa: “O clube Alliance Ameraucana define uma galinha de ovo de Páscoa ou easter egger como qualquer galinha que possui o gene do ovo azul, mas não atende completamente a nenhuma descrição de raça conforme definido nos Padrões APA e/ou ABA. Além disso, mesmo que um pássaro atenda à descrição padrão da raça Ameraucana, mas não atenda a uma descrição de variedade, ele é considerado uma galinha de ovo de Páscoa. Por definição, um easter egger não é uma raça de galinha, são aves mistas.
Em 2005, a reunião anual do nosso clube Ameraucana foi realizada na sala de estar de Michael Muenks em Missouri. Foi quando Jerry De Smidt de Wisconsin propôs a definição original para uma galinha de ovo de Páscoa. Eu concordei com a primeira parte, mas senti que se um pássaro atendesse à descrição da raça para ser um Ameraucana, ele também não deveria ter que atender a nenhuma descrição de variedade. Houve discussão e a moção foi aprovada. Eu acabei mudando algumas palavras desde o original.
A linguagem teria incluído Araucanas e qualquer outra raça de ovo azul como um easter egger, e isso não era a intenção.
Criador: 1 – Uma pessoa que acasala e choca galinhas para melhorar suas próprias linhas, produzindo descendentes melhores do que os pais ou para criar diferentes variedades e raças. 2 – Uma galinha que é mantida e usada para reprodução.
Espécie: Para nossos propósitos, é um grupo de aves que produzem descendentes férteis. Perus, gansos, patos e galinhas são espécies diferentes.
Raça: 1 – Galinhas que têm os mesmos traços e atendem a uma descrição padrão escrita. Elas são frequentemente chamadas de raça “reconhecida” ou “aceita”. 2 – (verbo) Acasalar e chocar galinhas.
Bantam: Uma galinha anã. Coloquialmente, elas são chamadas de banty, mas bantam é o correto.
Galinha Grande (LF): Galinhas de tamanho normal. Uma galinha que não possui genes de bantamização é uma galinha grande.
Variedade: Para Ameraucanas, as variedades são definidas tanto pelas cores quanto pelos padrões das penas. As variedades incluem lavanda, trigo, etc.
Linha (Cepa): Um rebanho que se reproduz verdadeiramente, produzindo descendentes do mesmo fenótipo. As linhas são criadas por endogamia e cruzamento de linhas. Frequentemente, seu fenótipo é distinto em comparação com outras linhas e geralmente uma linha é nomeada após o criador responsável por criá-la.
Observe que galinha é uma espécie, Ameraucana é uma raça e preto é uma variedade. Os pintinhos que Sherrie chocou de seus criadores são a linha de Ameraucanas Pretas de Sherrie. Pode ser definido ainda mais indicando que sua linha é Ameraucanas bantam ou de galinha grande.
Sublinha: Uma linha dentro de uma linha (cepa). Geralmente produzida por endogamia. Para nossos propósitos, sublinhas são as duas ou mais linhas/rebanhos que um criador mantém e cruza para definir sua linha distinta de uma variedade.
Tipo: A forma geral do pássaro. O tipo Ameraucana é distinto independentemente da variedade. Pense na silhueta de um pássaro.
Raça pura: Uma galinha que compartilha a mesma composição genética que as outras de sua raça, variedade e talvez linha também. Seria quase impossível ser “puro” para cada característica.
Raça padrão: Galinhas que são criadas para um padrão, como o Padrão ABA ou APA. Estas não são necessariamente de raça pura.
Raça mista: Uma galinha mestiça ou não padrão é geralmente o resultado de um acasalamento não intencional. Várias raças, muitas vezes desconhecidas, podem estar envolvidas.
Pedigree: Galinhas com uma linhagem registrada ao longo de várias gerações são consideradas de pedigree. Isso é usado em rebanhos híbridos comerciais.
Cruzamento: 1 – Acasalamento planejado e intencional de duas aves que não são da mesma espécie, raça, variedade ou linha. Esta definição simples envolve a criação de quaisquer duas aves que não sejam semelhantes em algum nível. Esta é a definição usada neste livro, possivelmente junto com termos como cruzamento de linha, cruzamento de variedade, cruzamento de raça e cruzamento de espécie para tornar óbvio o nível de cruzamento que está sendo discutido. 2 – Cruzamento de duas galinhas de duas raças diferentes ou cruzamento de uma galinha de raça padrão com uma galinha vadia. Esta definição também pode se referir ao cruzamento de duas espécies diferentes, como uma galinha com um faisão para criar uma ave híbrida de espécies.
Cruzamento externo: Cruzamento de diferentes linhas ou até variedades dentro de uma raça específica. Exemplos seriam cruzar dois Lavanda Bantam.
Cruzamento: 1 – Cruzamento de duas galinhas Ameraucana de duas linhas diferentes, como um macho do rebanho de Johnny com uma fêmea do rebanho de David. Para nós, cruzamento é quando cruzamos uma Ameraucana com uma Ameraucana que não são parentes próximos. É uma maneira de trazer um pouco de “sangue novo” e às vezes um gene(s) desejado(s) para um projeto de criação.
Split: 1 – Isso significa que uma galinha carrega apenas uma cópia de um gene recessivo. Duas cópias de um gene recessivo são necessárias para que um traço apareça, então o gene para o qual ele é dividido não é visível. Um exemplo clássico é cruzar uma Ameraucana preta com uma Ameraucana lavanda. Lavanda (lav) é recessiva e não aparece, então todos os pintinhos são pretos, mas eles são “divididos” para lavanda. A criação proposital para divisões é uma ferramenta usada em muitos projetos de criação onde é importante manter bons registros.
Esporte: 1 – Isso se refere a um pintinho que nasce com uma cor/padrão inesperado ou surpreendente, diferente de ambos os pais. Um exemplo é um pintinho branco de pais pretos, onde não se sabia que tanto o pai quanto a mãe carregavam branco recessivo.
Endogamia: 1 – O acasalamento controlado de irmãos, mãe com filho ou pai com filha para preservar e fixar características desejáveis e eliminar as indesejáveis. A endogamia pode ser vista como a forma mais estrita de criação em linha.
Criação em linha: 1 – A ferramenta mais usada pelos criadores. A criação em linha, também conhecida como criação próxima, é o acasalamento de primos de primeiro grau, sobrinhas com tios, avós com netos e assim por diante dentro de uma linha. Tenha em mente que as definições podem variar e mesmo que a endogamia possa ser vista como uma criação em linha muito próxima, eu penso na criação em linha como algo entre a endogamia e o cruzamento.
F1: 1 – A primeira geração filial (F) de descendentes normalmente de um projeto de cruzamento. A geração F1 é a primeira produzida pelas aves iniciais usadas em um cruzamento conhecido como geração parental (P).
Acasalamento: Acasalar duas aves F1 juntas produz a geração F2, acasalar duas aves F2 produz a geração F3, etc. Esta é a maneira aceita de numerar e identificar cada geração de um cruzamento descendente da geração parental original.
Parti-color: Ter penas de cores diferentes ou tons de uma cor em diferentes seções de uma ave. Wheaten, prata e vermelho marrom são variedades parti-coloridas e também é um azul “rendado” adequadamente colorido.
Self-color: Ter a mesma cor de pena por toda parte, tão uniforme na cor quanto possível. Buff, lavanda, preto e branco são consideradas variedades de cor única, embora geralmente seja entendido e normalmente não dizemos preto-único ou buff-único.
Pé de Pato: Quando o dedo que deveria apontar para trás aponta mais para a frente. Isso é uma desqualificação (DQ).
Peppering: Pontos muito pequenos nas penas. Principalmente associado às penas da cauda das galinhas buff.
Shafting: Onde o eixo de uma pena é muito mais claro ou mais escuro do que a teia da pena. Um defeito comum com fêmeas prateadas.
Asa dividida: A ausência da pena “axial” entre as penas primárias e secundárias da asa, deixando uma lacuna ou divisão, devido a um gene recessivo autossômico.
Stippling: Pontos finos de cor contrastante na teia das penas. Necessário nas costas das galinhas prateadas.
Ticking: Pequenas manchas de uma cor diferente do resto do corpo.
Cauda torta: Uma cauda que é sempre carregada para a esquerda ou direita do centro.
Clube de Raça: Uma associação sem fins lucrativos que promove e representa uma raça específica de galinhas. Os membros geralmente pagam anuidades e recebem boletins informativos. Os clubes de raça trabalham com os dois clubes padrão, a ABA e a APA, quando se trata de descrições padrão. As atividades do clube podem incluir encontros de clubes com clubes de exposição onde os membros exibem suas aves. A Aliança Ameraucana é o clube de raça que representa a(s) raça(s) de galinhas Ameraucana.
Melhoria contínua ou progresso genético, ano após ano, é o objetivo quando se trata de criação. A menos que uma ave seja verdadeiramente excepcional, não vale a pena mantê-la por um segundo ano para reprodução. Se você está vendo melhoria contínua em cada geração, você estará regredindo ao reproduzir aves de dois anos. Pode haver algumas aves excepcionais ou raras que você vai manter, mas eu estimaria que mais de 95% dos meus criadores a cada ano foram apenas chocados no ano anterior.
Como algumas características não se expressam completamente em aves de um ano e alguns traços mudam com a idade, há momentos em que a reprodução de aves mais velhas é o caminho a seguir. Um exemplo seriam as fêmeas bantam buff. Elas geralmente têm uma cor buff agradável como pintainhas, mas a maioria parece desbotada como galinhas. Em um projeto de criação para corrigir isso, você teria que reproduzir as galinhas que retêm sua cor buff rica e elas teriam que ser aves mais velhas. Alguns dirão para manter o que chamam de “estoque fundamental” por vários anos. Uma vez que os genes que o estoque trouxe para uma linha são passados para a próxima geração, consigo pensar em muitas poucas razões para manter os antigos.
Mortalidade embrionária aumenta quando os ovos para chocar vêm de pintainhas muito jovens e galinhas muito velhas. Depois que uma pintainha Ameraucana põe seu primeiro ovo, dê a ela tempo para botar vários outros ovos e amadurecer um pouco mais antes de usá-la como reprodutora. Os primeiros ovos produzidos por pintainhas estão associados a uma baixa taxa de eclosão, viabilidade de pintinhos e crescimento.
Eu ouvi o argumento de que o tamanho do ovo determina o tamanho do pintinho e, embora isso seja verdade, não tem nada a ver com o quão grande o pintinho será na maturidade. Os genes determinam principalmente o tamanho de uma galinha adulta, não o tamanho que ela tinha quando nasceu. O mesmo argumento se mantém verdadeiro ao criar para aumentar ou diminuir o tamanho da próxima geração. Deixe a genética ser o seu guia. O conselho que ouvi de mais de uma fonte anos atrás era que, se você está cruzando LF e bantams, você deve usar a galinha do tamanho que você está criando. A lógica deles era que um pintinho de um ovo menor seria pequeno e amadureceria mais próximo do tamanho bantam e ovos maiores produzem pintinhos maiores que amadurecem em galinhas maiores. O oposto é basicamente o caminho a seguir, lembrando que a maioria dos genes de nanismo são ligados ao sexo. Use o macho menor para reduzir o tamanho e o macho maior para aumentar o tamanho na prole. As galinhas F1 devem herdar a maior parte de seu tamanho potencial do pai. Mesmo que possam amadurecer para um tamanho intermediário, as galinhas devem favorecer o tamanho da raça do macho e serem boas candidatas para cruzar de volta com ele.
Por causa disso, eu prefiro usar o macho do tamanho que estou criando sobre uma fêmea do outro tamanho, ao cruzar bantams com LF ou ao tentar apenas aumentar ou diminuir o tamanho dentro de uma linha. Se uma linha de LF é geralmente do lado pequeno, talvez haja um gene de nanismo flutuando nessa linha. Talvez um cruzamento com um macho extra-grande de outra variedade seja necessário para trazer os genes para aumentar o tamanho, sabendo que pode levar gerações para criar de volta os traços indesejados que vieram com tal cruzamento. Sem um cruzamento tão drástico, você pode simplesmente continuar usando os maiores machos dentro de uma linha como criadores, ignorando quaisquer falhas que eles mostrem.
O mesmo vale para obter bantams tão pequenos quanto deveriam ser. Use os menores machos sobre as melhores fêmeas para reduzir o tamanho geral ou para mantê-lo baixo. Na maior parte, aves maiores botam ovos maiores, mas isso nem sempre é verdade. Algumas das galinhas híbridas que botam ovos extra-grandes não são extra-grandes.
Mesmo com 92 bantams, eu tenho algumas variedades que botam ovos bem grandes para bantams, enquanto outras botam ovos menores, como se poderia esperar.
Eu acho que precisamos criar aves que estejam no peso padrão de acordo com uma balança, não apenas a olho. Eu uso uma balança de postagem barata que pesa até dez libras e funciona muito bem para galinhas. Os Padrões não dizem qual deve ser o tamanho dos ovos Ameraucana. Os ovos têm que ser grandes o suficientes ou pequenos o suficientes para produzir galinhas de tamanho padrão, tanto LF quanto bantams. Eu me esforçaria para ter galinhas do tamanho adequado primeiro. Eu acho que, ao selecionar a criação pelo tamanho da ave, o tamanho adequado do ovo seguirá. Eu não descartaria pintinhos por causa do tamanho do ovo de onde eles vieram, mas apenas criaria a partir dos que crescem até o tamanho padrão, se possível. Se nenhum estiver no tamanho, crie a partir dos que estão mais próximos. Faça o mesmo todos os anos, mas às vezes é necessário um cruzamento para trazer genes que são necessários para alcançar o objetivo.
“Comece Onde Você Está Com O Que Você Tem – Um Guia para a Criação de Aves” é um livro do falecido Ralph Sturgeon. Nele, ele chama o Acasalamento de Compensação de “ferramenta do criador” e diz para “Acasalar opostos para corrigir falhas”. Ralph certamente não foi o primeiro a pensar ou usar o acasalamento de compensação, mas ele expressou bem e merece o crédito. Esse pouco de sabedoria prática e lógica precisa ser considerado em cada decisão de criação que fazemos.
A ideia de acasalar opostos para corrigir falhas é bastante direta. Se uma galinha tem um pente que é muito grande, tente acasalá-la com uma galinha que tem um pente extra pequeno, com a esperança de que a prole não tenha pentes excessivamente grandes. Este é um exemplo muito básico e nem todo problema pode ser tão simples de corrigir. Estude os genes envolvidos para fazer os acasalamentos mais bem pensados. Eu uso acasalamento de compensação, seleção crítica e outras práticas de criação para alcançar meus objetivos de melhoria contínua e uniformidade de pintinhos.
A seleção crítica começa com pintinhos de um dia de idade. À medida que os pintinhos saem das chocadeiras, eles vão para cestos de pintinhos. A partir daí, cada pintinho é pego na mão e dado uma olhada. A cor e o padrão do down, a cor da canela, os muffs e outras características são todas verificadas.
Também verifico os bicos em busca de desalinhamento e costumava verificar as canelas em busca de penas quando isso era um problema com algumas variedades. Se o pintinho passa na minha inspeção visual, ele vai para um criadouro para os guardiões, mas se falha, ele vai para o meu criadouro de “rejeitos” para ser vendido localmente como um easter egger. Os pintinhos que eu mantenho e crio a cada ano são classificados várias vezes antes do inverno, com os melhores mantidos para serem usados como criadores no ano seguinte e os rejeitos, segundos ou descartes também vendidos localmente.
Eu posso ser muito mais crítico ano após ano na seleção de quais aves manter devido àquela melhoria contínua de que falei. Muitos dos pintinhos que eu chocava e mantinha há uns 40 anos seriam descartados hoje para mim. Claro, hoje, ninguém tem que começar onde eu comecei. Quantos você tem para escolher e quer criar determinará o quão crítico você pode ser. Não era incomum que mais de um alelo do gene E-locus estivesse presente em uma variedade e isso ainda acontece hoje com algumas variedades e linhas.
Verificar o fenótipo do pintinho de um dia é o primeiro passo para garantir que suas linhas sejam puras para o genótipo que deveriam possuir. A perfeição ainda não ocorreu em nenhuma variedade ou linha e nunca ocorrerá, então se formos muito críticos na seleção de aves para manter, não teremos nenhuma para trabalhar. Há momentos em que uma ave tem muito a seu favor, mas talvez tenha um defeito que se destaca.
Bem, se não houver dois defeitos muito notáveis, talvez essa ave deva ser mantida para ser uma futura criadora. É aqui que entra a regra de “dupla falha” de Mike Gilbert. Com um defeito, eles podem ficar, se o acasalamento de compensação puder ser usado para corrigi-lo. Com dois defeitos, eles são automaticamente descartados. Nem todos os defeitos ou falhas são iguais, então aqui novamente um entendimento dos genes envolvidos com um defeito particular permitirá que você determine se é um que o acasalamento de compensação deverá ser capaz de corrigir em sua prole.
“Uniformidade de Pintinhos” é um termo que eu peguei em algum lugar ao longo do caminho. Para criar uma raça e variedade que seja uniforme quando eles são maduros, os pintinhos de um dia devem parecer todos iguais também. Pintinhos da mesma variedade devem parecer gêmeos idênticos, assim que saem da chocadeira. Uma vez que você sabe o fenótipo de pintinho adequado que é necessário para produzir não apenas uma galinha adulta padrão, mas talvez até mesmo uma ave de qualidade para exposição, você pode economizar tempo e dinheiro descartando pintinhos de um dia que não atendem aos requisitos. Se você olhar para os pintinhos das mais puras Galinhas Selvagens Vermelhas, você notará como todos eles se parecem, muito uniformes. Seu padrão listrado vem de seu alelo E-locus, tipo selvagem (e+). Nos capítulos sobre diferentes variedades, falarei mais sobre o fenótipo de um dia de cada um. Sem adicionar genes que produzem todas as várias cores, aqui estão descrições do que se pode esperar do fenótipo básico de pintinho de cada alelo E-locus.
Mike Gilbert e Jerry Segler estavam criando variedades anãs de Ameraucanas antes de eu entrar em cena em 1982. Em 1984, a APA reconheceu as mesmas oito variedades que foram aceitas como anãs como aves de grande porte. Eu sabia que o falecido Wayne Meredith de Wisconsin estava desenvolvendo variedades de trigo e trigo azul de grande porte na época. Mike e eu visitamos Wayne em sua casa em 1994. Wayne não estava muito envolvido no clube Ameraucana e, embora ele tenha se juntado algumas vezes, não era bem conhecido quais outras variedades ele poderia estar trabalhando em qualquer momento. Por alguns anos, parecia que ninguém estava aceitando o desafio de desenvolver as outras seis variedades em LF que já haviam sido aceitas.
Algumas LF estavam sendo mostradas como Ameraucanas e, embora não estivessem sendo desqualificadas, elas não eram de raça padrão e eram basicamente galinhas de Páscoa. Então, no final dos anos 1980, eu me ocupei e comecei a criar as variedades LF buff, black, white & silver e eventualmente blue e brown red. Todas as oito variedades originais de Ameraucanas em anão e de grande porte foram criadas entre Mike, Jerry, Wayne e eu. Havia projetos, como os buffs anões, que Mike e eu criamos juntos. Com o passar do tempo, descobri que alguns desses outros caras estavam trabalhando em algumas das mesmas variedades LF que eu estava, mais ou menos ao mesmo tempo. Mike e eu criamos pratas LF e vermelhos marrons LF independentemente um do outro, embora eventualmente trocamos algumas aves e cruzamos nossas linhas de vermelhos marrons LF. Em nosso encontro nacional de Ameraucana, em 1991, descobri que Wayne também estava trabalhando em negros LF porque ambos tínhamos entrado com essa variedade naquele show. Minha franga preta LF foi a Melhor da Variedade e Reserva da Raça. Wayne também estava trabalhando em brancos LF e talvez azuis naquela época.
Alguns ouviram dizer que usei Orpingtons Buff LF para criar nossas Ameraucanas Buff LF e é óbvio pelos ovos marrons produzidos recentemente pelas Ameraucanas Buff LF que pelo menos uma pessoa cruzou recentemente de volta para Orpingtons. Alguns anos atrás, um amigo me disse que se desfez do rebanho de Ameraucanas Buff LF que havia adquirido porque estavam botando ovos marrons. Esta é uma das razões pelas quais alguns criadores não gostam de divulgar o que foi usado na criação de uma variedade. Um novato pode pensar na informação como uma receita para recriar ou melhorar essa variedade.
Não é tão simples. A mesma coisa aconteceu várias vezes que eu sei onde os amantes cruzaram Australorps Pretas LF com Ameraucanas Pretas LF. Eu usei Australorps Pretas LF na criação de Ameraucanas Pretas LF, mas não há razão para fazer tal cruzamento hoje. Produz Ameraucanas extra fofas e diminui a boa cor dos olhos da baía, mas mais importante, o cruzamento estraga a cor da casca do ovo. Hoje minhas Ameraucanas Pretas LF botam belos ovos azuis extra-grandes, mas levou décadas para conseguir isso.
Os ovos de Ameraucana que são quase brancos são mais fáceis de lidar do que os esverdeados. Se os ovos têm um toque de azul, o gene está lá para a cor desejada, e com bastante reprodução você pode trazê-lo à tona. Tenha em mente que após um longo período de postura, a cor da casca do ovo vai desbotar. Choca o máximo que puder e seleciona pela cor do ovo e depois pelo tamanho e forma. A prioridade máxima deve ser usar galos que chocaram dos ovos mais azuis quando sua prioridade de reprodução é melhorar a cor do ovo. O segundo seria apenas chocar os ovos mais azuis. Os genes para a cor da casca são contribuídos igualmente pelo pai e pela mãe para sua prole. É por isso que alguns de nós escrevemos sobre a importância de usar machos dos ovos mais azuis em canetas de reprodução, em vez de apenas selecionar os ovos mais azuis para definir. Identifique seus pintinhos que chocam dos ovos mais azuis por meio de perfuração de dedos ou algum outro meio. Então você saberá quais machos reproduzir.
Muitas vezes notei que os ovos azuis têm um bom brilho/brilho, então eu seleciono por isso e contra ovos com cor opaca/plana. Estou mais interessado em ter ovos azuis de claro a escuro primeiro e depois concentrar-me em melhorar a tonalidade de azul mais tarde. No geral, os peacombs nos meus buffs anões estão tão perto do ideal quanto podem chegar. Crie para pequenos pentes que não se levantem na parte de trás, como os pentes de rosa e os pentes simples fazem. Peacombs devem ficar perto do crânio, com três cristas distintas.
Quando se trata de reprodução para a cor adequada dos olhos e das canelas, tenha em mente que eles não vão ser os mesmos tons em todas as variedades, já que os genes envolvidos para a cor/padrão das penas muitas vezes realçam ou diluem os pigmentos nos olhos e canelas. O pescoço de touro descreve as penas curvas e varridas para trás no pescoço de uma galinha, logo atrás das muffs. A aparência lembra um corte de cabelo de rabo de pato dos anos 1950 ou uma gola elisabetana. Esta característica apareceu em várias variedades de Ameraucanas. Não está listada como uma característica padrão da raça Ameraucana. Também não está listada como uma falha ou desqualificação. Com moderação, a característica parece boa, mas às vezes pode parecer exagerada. É apenas mais uma coisa para procurar em seus criadores quando você monta acasalamentos.
Cruzamentos e cruzamentos externos podem trazer características que nenhum dos lados do cruzamento exibiu. Não é incomum que penugens (penas) nas canelas apareçam após um cruzamento. Outra coisa a observar são os esporões múltiplos. Um galo que parece ter esporões normais (simples) pode começar a mostrar ou crescer mais à medida que amadurece. Esporões múltiplos (M) é uma mutação dominante que causa mais de um esporão por canela nos machos. Esta é mais uma daquelas características que podem escapar à sua vista até que você tenha o pássaro na mão e esteja procurando por ela. Encontrei esporões secundários bem apertados contra a parte inferior dos principais. As fêmeas podem carregar secretamente o gene, já que normalmente não têm esporões. Saber o que procurar ao selecionar criadores é importante, mas precisamos seguir adiante e verificar cada um deles cuidadosamente antes de deixá-los acasalar.
Bicos deformados ou desalinhados raramente são perceptíveis em pintinhos recém-nascidos. Geralmente leva alguns dias ou semanas antes que sejam óbvios. O bico cruzado, também conhecido como bico de tesoura, pode ser a deformidade de bico mais comum ou talvez apenas a mais perceptível. Um bico curvado onde ambas as mandíbulas se curvam para a esquerda ou para a direita não é tão óbvio.
Bico de papagaio é quando a mandíbula inferior é muito curta e também há uma condição de prognatismo onde a mandíbula inferior é muito longa. Provavelmente o menos perceptível é quando as mandíbulas estão fechadas, mas não fecham completamente, expondo uma lacuna. Pegue cada pintinho na mão e examine de perto seus bicos. Ao olhar diretamente para o rosto do pintinho, veja se o bico sai reto de seu rosto ou se está curvado para um lado. Faça essas mesmas observações à medida que crescem, ao selecionar suas galinhas para ver quais manter e quais descartar. Verifique novamente ao escolher quais aves reproduzir. Este problema é visto mais frequentemente em bantams do que em aves de grande porte e mais em certas variedades e linhas do que em outras. Se suas galinhas se parecem mais com galinhas de Páscoa do que com Ameraucanas e Ameraucanas é o que você quer, então, em vez de tentar reproduzi-las até o padrão, considere comprar algumas melhores.
Quando originalmente criamos as variedades que temos agora, tivemos que começar com galinhas de Páscoa e cruzá-las com raças que tinham a variedade de cor/padrão que estávamos buscando. Esta ainda é uma raça relativamente nova e, através da reprodução seletiva, as variedades podem e devem ser melhoradas. Neste momento, a maioria dos cruzamentos para melhoria deve ser realizada dentro de uma variedade ou pelo menos dentro da raça, como usar um preto LF sobre outra variedade para melhorar o tamanho, tipo, porte da cauda, cor do ovo, etc. Mesmo isso não é um projeto para o criador médio de Ameraucana. Um cruzamento com outra raça só deve ser feito se for para trazer um ou mais genes que as Ameraucanas ainda não têm, para criar uma nova variedade. Estudar a genética envolvida seria o primeiro passo para ser capaz de elaborar um plano mestre.
Algumas características não são visíveis no fenótipo de uma galinha, como temperamento, taxa de postura, choco e resistência a doenças. Genes para essas e muitas outras características semelhantes podem não ser identificados com nomes ou símbolos, mas as características ainda são reguladas pela genética. Através da reprodução seletiva, podemos selecionar a favor e contra praticamente todas as características que podemos pensar, sejam elas visíveis ou não.
Minha estratégia tem sido apenas reproduzir a partir dos melhores, e não ter medo de consanguinidade… com moderação, para fixar as características uma vez que você as tenha. Se uma característica como boa cor dos olhos não está em uma variedade, então um cruzamento externo é necessário para trazer os genes necessários para trabalhar. Reproduza a partir dos melhores ano após ano. Não quero parecer pessimista, mas ao contrário de apenas criar galinhas, a reprodução exige muito mais dedicação, tempo e recursos. Se houver aves com as características que você deseja, então pode ser feito, mas você está jogando com as probabilidades aqui. Envolve chocar o máximo de pintinhos possível e descartar severamente. Esse nível de reprodução não é para todos.
Ouvi muitas vezes que as pessoas não querem reproduzir algumas galinhas juntas, pensando que elas são muito relacionadas. Alguns compraram pintinhos de mim e queriam saber onde poderiam comprar mais dessa mesma variedade de outra fonte por medo de consanguinidade.
Sinto que suas preocupações não são justificadas. Mesmo que você comece com apenas um par de uma variedade, você pode criar várias sublinhas a partir deles para que dentro de alguns anos ou mais você seja capaz de reproduzir em linha sem consanguinidade. Reproduza o par original juntos, mesmo que sejam irmãos completos. No segundo ano, cruze o pai com as filhas e os filhos com a mãe e você terá duas sublinhas estreitamente relacionadas que, quando cruzadas, não envolverão nenhum acasalamento entre irmãos ou acasalamento de pais para filhos. A menos que você tenha um acasalamento de rebanho muito grande, sugiro manter pelo menos duas sublinhas de cada variedade de Ameraucana que você cria. O vigor híbrido é quando os pintinhos mostram melhor desempenho do que qualquer dos pais, e isso é dado com cruzamentos. Quanto mais distante a relação, mais vigor é minha suposição. Sinto que os amantes estão vivendo no passado quando pensam que uma raça padrão de galinha deve preencher as classificações de “raça de dupla finalidade” que existiam há cem anos.
Neste século 21, nenhuma raça padrão pode competir com as camadas híbridas e as aves de carne. Claro, algumas raças padrão, variedades e linhas (cepas) superam outras e podemos criar para essas características de raça dupla dentro do razoável. As híbridas de carne e camada realmente boas são descendentes de linhas de bisavós (GGP) que são tão distantes que afirmam ser “não relacionadas” enquanto são da mesma raça. Eles cruzarão a linha A de Cornish GGP com a linha B de Cornish GGP para produzir uma linha de avós (GP) de Cornish que será cruzada com outra linha GP que veio das linhas C & D de Cornish GGP para produzir a linha parental de Cornish que é então cruzada com a linha parental de Plymouth Rock para finalmente produzir uma ave de carne.
E também existem linhas GGP A, B, C & D por trás da linha parental de Plymouth Rock. Não é prático ir tão longe a ponto de manter rebanhos ou linhas de bisavós “não relacionados” de uma variedade, mas podemos aprender com seus exemplos. Dentro de cada linha, pratique a consanguinidade para definir características desejadas, com o risco de depressão por consanguinidade. O cruzamento de linhas entre suas próprias sublinhas de cada variedade de Ameraucana é onde você verá a maioria dos benefícios.
Existem diferentes maneiras de fazer isso, mas (e sei que estou me repetindo) a parte mais importante é manter duas ou mais sublinhas de cada variedade. Houve um tempo em que eu tinha quatro dos meus condomínios de bantam montados com quatro sublinhas de bantam buff. Eu não me lembro, mas vamos chamá-los de A, B, C & D. As melhores frangas seriam mantidas como criadoras no ano seguinte e iriam para os galinheiros de onde vieram. Os melhores galos que foram mantidos como criadores iriam sobre as frangas no próximo galinheiro à direita de onde vieram. Então um galo que chocou de ovos no galinheiro A seria usado sobre as frangas no galinheiro B. Galos de B iriam sobre frangas de C e assim por diante, com galos de D sobre frangas de A. Os pintinhos que vinham de qualquer uma dessas quatro sublinhas representavam minha linha de Ameraucanas Buff Bantam. Este é um método de reprodução em linha.
Os grandes incubatórios comerciais geralmente têm rebanhos de dezenas ou centenas de criadores, então, com tantas aves, é improvável que qualquer duas que acasalem sejam tão intimamente relacionadas que a consanguinidade seja um problema. Eles manterão uma proporção de tantas fêmeas para cada macho no rebanho. Com raças pesadas, pode ser por volta de 6 para 1 e com raças mais leves até 12 para 1. A Cackle Hatchery® recomenda 9 para 1 para Ameraucanas. Desde o que li anos atrás, sempre sugeri 7 para 1 para galinhas em geral. A porcentagem de ovos inférteis no dia da eclosão seria um bom indicador se uma proporção precisa ser ajustada quando muitos galos e galinhas estão juntos em um grande rebanho.
Conheço criadores que usam inseminação artificial (IA) e vi vídeos sobre o assunto. Houve momentos em que pensei em tentar isso com alguns acasalamentos, como bantams para aves de grande porte, mas não achei necessário. Não é tão complicado e tem seus benefícios.
Para nós, amantes de quintal, um acasalamento de rebanho geralmente envolve várias galinhas com apenas um galo com elas de cada vez. Para um rebanho de galinhas, geralmente rodo dois galos sobre elas a cada semana, com um passando 3 dias e o outro 4 dias no galinheiro. A rotação deles dentro e fora dos galinheiros de reprodução aos domingos e quartas-feiras é o cronograma aqui.
Eu acaricio ou acaricio cada galo nas costas, como fazem com a IA, enquanto o levo para um galinheiro de reprodução e deixo-o olhar para algumas das outras aves nos galinheiros ao longo do caminho. Essas ações tendem a deixá-lo mais excitado. Nem toda galinha é tão complacente com um galo quanto pode ser com outro, então, dando-lhes duas opções, há uma melhor chance de fertilidade.
Os acasalamentos de pares são ótimos quando você está focado em tentar melhorar uma característica particular. Quando coloco galinhas em galinheiros de reprodução individuais, posso documentar o quão bem cada uma põe e a qualidade de seus ovos.
Em acasalamentos de rebanho, posso ter galinhas que não botam nada, mas não saberei quais estão e quais não estão botando sem a armadilha de nidificação. Dizem que a ignorância é uma bênção, mas isso me faz desejar ter as instalações para colocar todas as galinhas em galinheiros de reprodução individuais durante a temporada de eclosão.
Com acasalamentos de pares, farei o galo visitar uma galinha duas vezes por semana e passar a noite em seu pequeno galinheiro. Se deixados juntos por muito tempo, um galo sobre apenas uma ou algumas galinhas continuamente pode ser demais para as galinhas. Os resultados podem ser especialmente notáveis quando as costas das galinhas estão nuas por serem montadas com muita frequência. Com Ameraucanas Buff LF de penas macias, as costas nuas parecem inevitáveis.
“A ausência faz o coração se afeiçoar” é um velho ditado que parece ser verdadeiro também quando se trata de galinhas. Ao dar a cada galo alguns dias sozinho, ele geralmente está pronto e ansioso para entrar em ação quando é colocado de volta em um galinheiro de reprodução. Cuidado que a fertilidade diminui com os criadores mais velhos. A qualidade do esperma e a atividade sexual diminuem com os galos mais velhos. As galinhas mais velhas precisam ser acasaladas mais frequentemente, pois não retêm esperma em seus túbulos por tanto tempo quanto quando eram mais jovens.
Eu falei sobre moradia, alimentação e alguns outros assuntos em capítulos anteriores, mas isso foi mais de natureza geral. Aqui vou tocar em alguns dos mesmos assuntos, mas mais especificamente como eles se relacionam com a reprodução. Este tópico pode se sobrepor um pouco com o capítulo sobre eclosão, já que um tipo segue o outro.
O que geralmente é referido como acasalamento duplo é a reprodução para uma linha de galo e uma linha de galinha separada da mesma variedade, usando criadores em cada acasalamento para produzir machos e fêmeas de qualidade para exposição. Isso é feito por alguns com variedades que geralmente não produzem descendência de qualidade para exposição quando acasalam aves de qualidade para exposição.
Um exemplo seria usar um macho de perdiz com algum vermelho no peito, que não seria bom para exposição, para produzir frangas bem desenhadas de qualidade para exposição. Minha opinião é que o padrão está errado se o acasalamento duplo é necessário para alcançar aves padrão de qualidade para exposição de ambos os sexos. Simplesmente não é natural! Semelhante gera semelhante, então eles deveriam corrigir o padrão para refletir isso.
Quando eu criei Chanteclers de Perdiz LF, eu criei para a cor/padrão adequado nas fêmeas. Os machos não eram necessariamente de qualidade para exposição, mas eram da cor/padrão que naturalmente acompanhava suas contrapartes femininas. Quando um macho e uma fêmea da mesma variedade não se reproduzem verdadeiramente de acordo com uma descrição escrita, não é muito difícil ver onde está o problema.
Pelo menos um mês antes de coletar os ovos para chocar, agrupe as galinhas que serão criadas juntas em qualquer acasalamento de rebanho. Mova as galinhas que serão usadas em acasalamentos de pares para seus galinheiros individuais. Mova todos os galos para galinheiros individuais também. Ao fazer isso, é um bom momento para aplicar um parasiticida em cada galinha. Apare os bicos e as unhas, se necessário. Eu também uso tesouras para aparar a penugem ao redor das áreas de ventilação de cada criador. Pode não ser necessário, mas se você for cuidadoso, não pode machucar, e eu quero que eles tenham todas as vantagens possíveis ao acasalar para garantir que o máximo possível de ovos seja fértil antes de entrar no meu incubatório.
Uma galinha só vai botar tantos ovos em sua vida. Ela não pode botar mais ovos do que o número de gemas com que começou, e uma vez que eles são botados, é isso. Em condições normais, sem luz artificial adicional, ela pode botar por vários anos, mas se for submetida a dias mais longos por luz artificial, ela botará sua cota de ovos mais cedo.
Para obter o máximo de ovos quando eu quero que eles choquem, eu complemento a luz do sol com iluminação LED artificial, começando um mês antes de coletar os ovos para chocar. Quando as galinhas entram nos galinheiros de reprodução, eu começo a iluminação de espectro “quente” (na escala Kelvin) por cerca de 10 horas por dia e aumento a cada semana até chegar a 16 horas por dia quando começo a coletar os ovos. Do espectro de luz visível, a luz quente ou vermelha de cerca de 2700K a 3000K duplica a luz do dia e é a mais benéfica para aumentar a produção de ovos. A luz não é percebida apenas pelos olhos de uma galinha, mas também através de seus crânios. A luz entra em seus pequenos cérebros e regula seu comportamento. É por isso que este mesmo programa de iluminação é igualmente importante para os galos. Eu também tenho um LED de baixa potência no meu galinheiro que acende cerca de meia hora antes do LED “luz do dia” acender para imitar o “amanhecer” e ele se apaga cerca de meia hora depois que a luz total se apaga para dar a eles um período de “crepúsculo”.
A ideia é não chocar, assustar ou estressar as aves de manhã, indo da escuridão total para a luz do dia brilhante e oferecendo uma pequena luz noturna antes de ser hora de apagar as luzes à noite, dando às galinhas tempo para fazer um lanche antes de dormir e encontrar o poleiro antes da escuridão total. Uma transição gradual da luz para a escuridão é importante. Então, quando eu digo 16 horas de luz, é melhor se forem apenas 15 horas de luz brilhante e meia hora de crepúsculo de baixa intensidade antes e depois. Lembre-se de nunca deixar as luzes acesas continuamente, pois isso pode estressar as aves.
Assim que os criadores estiverem nos galinheiros de reprodução, é hora de começar a alimentá-los com uma ração de criador, sem nenhum outro alimento que possa diluir os nutrientes, e também manter água não congelada à disposição deles 24/7. A maioria das empresas de moagem não oferece ração formulada especialmente para a criação de galinhas. É mais fácil encontrar um criador de aves de caça, mas isso não é o mesmo que deveria ser uma ração de criador de galinhas. As rações para galinhas poedeiras são formuladas para as galinhas botarem ovos para consumo humano. Normalmente é uma ração de Proteína Bruta Digestível (PBD) de 18% ou menos e é boa o suficiente para produzir bons ovos para chocar, mas as galinhas que a comem não produzirão ovos melhores ou os melhores ovos para chocar.
Eu fiz muita pesquisa online sobre isso e o que eu faço é alimentar os criadores com uma pelota de camada e aprimorá-la. Níveis extra altos de vitaminas são necessários nas rações de criadores sobre as rações de camada, para garantir o desenvolvimento ótimo dos embriões, a capacidade de eclosão e a qualidade dos pintinhos.
É difícil encontrar um pré-mistura de vitaminas para criadores projetada para adicionar à ração de camada. No entanto, você pode comprar pacotes de pó de Vitaminas & Eletrólitos solúveis em água para animais de criação, e adicioná-lo à água dos criadores ou polvilhá-lo no topo de suas pelotas de camada, como eu faço. Esta é a mesma coisa que eu adiciono à água potável dos pintinhos na primeira semana de vida. Ele fornece quantidades extras da maioria das vitaminas e nutrientes recomendados que os especialistas dizem que devem ser incorporados em uma ração de criador de galinhas.
Os criadores precisam de mais energia/carboidratos do que proteína/aminoácidos. Portanto, uma dieta mais alta em carboidratos e mais baixa em proteínas do que uma ração de camada é recomendada para criadores. A faixa de proteína para a ração de galinhas criadoras é de 15-18%. Aprendi isso da maneira mais difícil, quando em um ano usei uma ração de proteína muito alta para criadores e a maioria dos embriões morreu no início do desenvolvimento. Na verdade, dizem que a ração de criador para galos deve ser ainda mais baixa, em torno de 11-13% de proteína e sem cálcio. Os benefícios do nível de proteína muito baixo na ração de criador para galos são a produção ótima de sêmen e a fertilidade melhorada. Claro, para nós, amantes, normalmente não seria prático ter rações e alimentadores separados para galos e galinhas.
Há momentos em que você quer ovos de uma galinha, mas ela decide ficar choca. Muitas pessoas têm ideias diferentes sobre como fazê-la desistir de ser choca para que ela volte a produzir ovos. A melhor maneira que encontrei é colocá-la em uma gaiola toda de arame, que inclui um fundo de arame para ela ficar em pé. Sem um ninho, elas desistem de chocar mais cedo. Inclua um poleiro elevado na gaiola e quando ela vai para o poleiro, ela está curada… pelo menos por um tempo.
Pela natureza, sabemos que a maioria das aves choca na primavera. Com criadeiras aquecidas para pintinhos, em vez de galinhas mãe para mantê-los aquecidos, podemos começar a chocar pintinhos no final do inverno e programar para que eles sejam velhos o suficiente para ir de criadeiras para galinheiros à medida que o clima esquenta.
Quando eu estava aceitando pedidos de pintinhos e os enviando, minha temporada de chocagem era de meados de fevereiro até a semana antes do Dia Memorial. Agora que estou chocando apenas para mim, choco de janeiro a março. Isso dá aos pintinhos bastante tempo na sala de criadeiras antes de serem transferidos para o galinheiro quando os dias começam a esquentar. Os pintinhos mais velhos têm cerca de dois meses de idade quando são transferidos, e à medida que os dias e noites esquentam ainda mais, mais pintinhos de idades mais jovens são transferidos. Idealmente, quando a temperatura externa é de 70°F ou mais, pintinhos de aves de grande porte de quatro semanas e pintinhos de bantam de seis semanas devem estar prontos para serem transferidos das criadeiras. Se a temperatura cair abaixo de 70°F, sinto que os pintinhos precisam ser providos com uma lâmpada de calor ou serem levados de volta para uma criadeira.
